干锅茶树菇

• 1茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡15分钟。
• 2青椒，红椒切丝。
• 3五花肉切大概3mm的薄片
• 4郫县豆瓣剁碎。
• 5浸泡好的茶树菇掰成5厘米左右的小段
• 6锅内烧开水，放入茶树菇，水再开时捞出。
• 7锅内倒少许油，放入五花肉煸炒出油。
• 8把肉片拨到一边，倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油。
• 9倒入茶树菇大火翻炒3分钟左右。
• 10倒入青红椒丝翻炒1分钟左右，加盐糖调味。
• 11最后水淀粉勾芡即可。