辣烧老豆腐

• 1原料备用。
• 2青蒜切末备用。
• 3红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。
• 4老豆腐切成小方块。
• 5油锅烧热，下入小豆腐块。
• 6中小火煎到微黄色。
• 7煎好的豆腐盛出备用。
• 8锅内留底油，下入肉末炒散。
• 9倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。
• 10下入煎好 的小豆腐块。加入适量的水。
• 11豆瓣酱入锅。
• 12小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末.
• 13加入适量的盐即可。