蒜子烧黄鱼
用料
黄鱼1条适量、大蒜头80克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、醋适量
做法
1黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干.
2两面拍上淀粉.
3放锅里，两面煎过.
4放料酒去腥，加适量清水，加姜，大蒜头。
5加适量糖.
6加适量老抽，香醋，大火煮12分钟.
7加些盐，煮30秒.
8撒些葱花即可.
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www.zhangzhou.vip/caipu/
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1黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干.2两面拍上淀粉.3放锅里，两面煎过.4放料酒去腥，加适量清水，加姜，大蒜头。5加适量糖.6加适量老抽，香醋，大火煮12分钟.7加些盐，煮30秒.8撒些葱花即可.