爆炒尖椒牛肉

• 1.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末
• 2.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。
• 3.锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，干辣椒爆炒香。
• 4.倒入牛肉，翻炒几下，倒一点点白酒。
• 5.立刻倒入小尖椒段，加小勺盐
• 6.一点生抽，翻炒几下出锅。